SuaraHatiku

Cake coklat jeruk nipis

ResepPosted by aku Tue, November 06, 2007 13:57:02

Dari mertua ke menantu, dari menantu ke teman2. Tingkat kesulitannya sangat rendah. Teksturnya lembut dan perpaduan lemon dan coklat serta rasa manis bisa membuat kita lupa diri.

----------------------------------------------

Panaskan oven pada suhu 200 derajat celsius

Bahan kue:
3 telur ayam ukuran sedang
2 ½ dl (sekitar 200 gr) gula pasir
1 dl (sekitar 100 gr) tepung terigu biasa
½ sendok teh baking powder
3/4 dl (sekitar 75 gram) coklat bubuk
1 sendok teh vanili
sedikit garam
250 gr krim keju segar
Parutan kulit jeruk nipis dan jus dari 1 jeruk

Cara membuat:
- Campur semua bahan kering dalam sebuah mangkuk.
- Kocok telur bersama gula hingga mengembang.
- Campur bahan kering dan kocokan telur. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Masukkan krim keju, kulit jeruk dan perasan airnya. Campur rata.
- Tuangkan dalam loyang kue berdiameter 20 cm dan bakar dalam oven selama kira-kira 25 menit dirak bagian tengah.
- Bila kue telah matang, dinginkan sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang.

Sajikan dengan krim kocok yang dicampur dengan parutan kulit jeruk. Good luck

• Comments(0)http://kabarku.fajaru.com/#post80